有关特色鱼块的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜鱼肉:约300g辅料陈醋:几滴大蒜头:上-4瓣酱油:几滴辣椒末:少许生姜:约30g鸡精:少许料酒:几滴盐:少许尖辣椒:3-4个具体步骤1.在市场上买已经用盐、辣椒、姜、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在市场上买已经用盐、辣椒、姜、腌制过的鱼肉,最好是鱼胸脯肉,肉质鲜嫩而且刺少。2.大蒜头拍碎,姜切成丝,辣椒末等调料准备充分3.锅烧热后...
“T麻麻今儿跟大家分享一道我们地方的特色鱼头烧法,烧法挺简单,主要讲究熬的时间够充足,这样出来的鱼头也就更入味啦^_^清爽的汤味,伴着微微的辣味,很是赞~”食材明细主料鱼头(一个)黄瓜(一根)豆腐(两块)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适...
准备时间:25分钟    烹饪时间:45分钟主料草鱼:1条辅料泡辣椒:适量具体步骤1、将泡辣椒洗净切成块,草鱼去五脏洗净切成块,葱切段、姜切片;2、坐锅点火,油热后将鱼放入锅中,炸至两面金黄捞出;3、锅...
“一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制,采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜,香酥可口,老少皆宜。”食材明细主料土豆(二个)辅料榨菜(半个)泡椒(二个)小葱(二颗)姜(少许)洋葱(少许)蒜(适量)调料盐(少许)椒盐(少许)花椒面...
“干松酥香,微微的酸甜味,很浓郁的肉香。当零食能吃掉很多。”食材明细主料鱼中段(两斤)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)配料番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)特色熏鱼干的做法步骤...
“鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品。大连人对鲅鱼食用颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤,那...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1000辅料油:适量葱:适量酱油:适量高汤:适量盐:适量胡椒粉:适量醋:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.草鱼一条,宰杀洗净后取中段2.切成2厘米宽的块,加葱姜、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净鱼肉:5两蕃茄酱:3大匙香油:1匙葱:4棵老姜切:6片辅料盐:适量味精:适量白醋:1小匙料酒:3大匙白糖:1咖啡匙具体步骤1.在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁1...
“鱼…我最爱…普通蒸鱼鲜味有限,加入鲜虾、白贝一起蒸,鲜味提升到极点。(今天白贝质量不好,所以只放了虾。)”食材明细主料罗非鱼(1条)沙虾(250g)葱(适量)姜(适量)芫茜(适量)红萝卜(适量)果皮(适量)辅料酱油(适量)生油(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
“这是一款令我非常有满足感的菜,因为我做好菜,给女儿夹一块让她尝尝鲜时,我那今年刚满四岁的妇女儿说了一句令我浑身上下顿感幸福的话,她竖起大母指,然后说,妈妈,你真棒。哈哈,这小家伙,我顿时心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:300辅料油:适量泡椒:适量醋:1勺味精:1勺盐:适量香菜:适量白糖:1勺姜:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.新鲜的鱼肉清洗干净。2.加点姜丝、盐、料酒掩一下。3....
食材明细主料饵块丝(适量)火腿丝(少量)干辣椒(少量)高汤(少量)白菜丝(少量)辅料盐(少量)味精(少量)鸡精(少量)菜油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)会理特色炒饵块的做法步骤1、我买的是这种饵块丝,会理家乡才有。2、火腿切片(可以...
“鲈鱼的做法以清蒸多一些,这道鲈鱼的做法有点特殊,先把鲈鱼腌制入底味,然后煎熟,最后浇汁而成,成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒,因为做法有点特殊,所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼(1条)洋葱(1个)辅料油(20克)盐(6克)...
“介绍不仅这道菜比较容易,而且有是有一些创新。鱿鱼,是要买潮州人很喜欢拿来做早餐的那种小小、咸咸、冷的鱿鱼。因为,这种鱿鱼本身很小,几乎可以一口一个,很特别的是它里面有很多一粒一粒的卵,有点像蟹膏。所以,拿这种鱿鱼...
“很多人应该没吃过这个做法,这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食,配上一碟咸菜,一碗小米粥,健康美味的早餐粗茶淡饭,吃着有妈妈味道的饭菜,幸福感爆棚.”食材明细主料土豆(453g)玉米面(60g)小麦面粉(80g)辅料葱(20g)花椒粉(1.5g)盐...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼尾部:1个香菇:4朵青辣椒:1个胡萝卜:1小截辅料泡椒:3姜:4蒜:4白酒:3盐:适量老抽:2香醋:2糖:2淀粉:4具体步骤草鱼尾半部,洗净。草鱼切成小块。加2勺白酒,适量...
食材明细主料鲈鱼(400-500g)辅料香菜(3-4颗)小葱(3-4颗)大蒜(3-4颗)蒜头(1个)姜(若干)鲜剁椒(1勺)盐(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少许)青花椒(10颗)红花椒(10颗)普通食用油(10ml)橄榄油(若干(或蓖麻油))咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)特色烤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧鱼块是老百姓饭桌上常见的一道菜。它的做法简单,不需非常复杂的步骤就可烹饪完成。红烧鱼块色泽诱人,香气扑鼻,时常令人胃口大开。小编也很喜欢这道...
食材明细主料饵块(500克)辅料白菜(100克)韭菜(100克)酸腌菜(20克)配料甜酱油(30克)咸酱油(10克)玉米油(80克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒饵块的做法步骤1、云南特产饵丝2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、云南特产酸腌菜5、磨肉...
“新入手的奈瓷刀,无论是切片、刻花还是剔骨都非常好用。”食材明细主料鸡腿(5个)香菇(适量)年糕(适量)黑木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱段(少许)姜片(少许)花椒(少许)八角(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(...
准备时间:16分钟    烹饪时间:36分钟红烧草鱼块的做法是有一些复杂的,但是只要学会了,你们就能够收获很多的美味哦。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味,这样才能够和你心爱的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青鱼:500辅料番茄酱:3勺冰糖:6颗白醋:1.5勺葱姜蒜沫:少许g料酒:2勺生抽:1勺盐:3具体步骤1.把鱼切成小段,用一勺料酒,3克盐阉上半个小时。2.把鱼裹上淀粉,放置5分...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲤鱼:一条辅料八角,红辣椒,葱姜蒜:若干具体步骤1.把收拾好的鱼加粉欠,料酒腌制10分钟2.下锅用中火炸至金黄3.捞出待用4.葱姜蒜大火爆香5.加入鱼块和水适量...
在冬天,能吃的东西比较少,而把食物腌制起来保存,在漫长的冬天慢慢地享用,在很多的地方都有类似的做法。像北边的朋友喜欢腌制白菜、萝卜等物,而有一种苗家腌鱼你肯定没听说过。制作好腌鱼的肉很筋道,味道也更浓郁,比起新鲜...
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