有关鱼块的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条辅料醋:适量桂皮:少许冰糖:2块八角:少许红辣椒:半个姜:2片糖:少许番茄酱:一勺葱:1根酱油:一大勺具体步骤1.草鱼去鳞,洗干净,斜刀切成厚块,加入姜、酱油...
“过年准备的一条水库鲤鱼还没有吃,收拾出来消灭了吧,今天做一道椒麻鱼块,管保叫你停不下筷子,而且很费主食和饮料啊!如果你也想做这道菜,最后有冰镇饮料搭配着,否则舌头一直是麻酥酥的,老过瘾了。”食材明细主料鲤鱼(1/3条)辅...
食材明细主料鱼块(适量)辅料生姜(适量)蒜粒(适量)花椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)烧烤料(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸鱼块的做法步骤1、鱼块洗净给适量的盐少许生抽用玉米淀粉拌匀静置。2、锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扒皮鱼:1条辅料生抽:适量蒸鱼鼓油:适量盐:适量醋:适量白糖:适量大葱:1/2根老抽:适量干红辣椒:2个姜:1块油:适量大蒜:4瓣具体步骤1.准备扒皮鱼一条。2.准备调...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜鱼肉:约300g辅料陈醋:几滴大蒜头:上-4瓣酱油:几滴辣椒末:少许生姜:约30g鸡精:少许料酒:几滴盐:少许尖辣椒:3-4个具体步骤1.在市场上买已经用盐、辣椒、姜、...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鱼:400辅料盐:适量红油豆瓣酱:两勺大蒜:适量姜:少许味精:适量具体步骤1.切好块,放入一点点盐和生粉,胡椒粉,料酒腌半小时2.切好备用3.开火,加油。油烧热加入鱼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼块:2片辅料番茄酱:2大匙蜂蜜:1大匙食盐:适量清油:适量具体步骤1.把番茄在开水里烫熟去皮,捣碎,再加适量食盐和一匙蜂蜜,拌匀了,就是新鲜的自制番茄酱了...
食材明细主料草鱼(900克)洋葱(小半个)米椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)黄豆酱(2勺)耗油(1勺)鸡精(适量)盐(适量)米酒(适量)生抽(适量)辅料葱(适量)微辣(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅鱼块的做法步骤1、准备好食材2、鱼去鱼鳞和内脏,...
食材明细主料青鱼肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)小米辣(适量)线椒(适量)花椒粒(适量)香芹(适量)葱段(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅鱼块的做法步骤1、鱼块加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆芽:250鲤鱼:500豆皮:250辅料料酒:适量大葱:适量姜:适量大蒜:适量淀粉:适量老抽:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.将鲤鱼去腮、内脏处理干净。2.切下头、...
“儿子很少吃鱼,为了给儿子做饭花了不少心思,一般选择三斤左右的草鱼剁成大块,处理好后晾干后抹上一点盐,加点生抽腌制一晚上,腌制过程中翻动一两次后挂在阳台晒到阳干放入冰箱。”食材明细主料草鱼块(2块)杭椒(6个)辅料蒜瓣(5...
“国内的朋友可以选择鲫鱼。野生鲫鱼更是鲜美。”食材明细主料鱼(1条)葱(适量)香菜(若干)姜(适量)蒜(适量)辅料高精面粉(酌情)花椒(少许)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼块炖饼的做法步骤1、自己清理鱼鳞。2、切成大块,...
“湖南菜剁辣椒鱼块,拌米饭吃,绝配啊~~”食材明细主料鱼腩(1条)剁辣椒(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗...
“东江鱼一条几十斤重,鱼骨很硬一般家用的刀子切不了,想买那个部位,称量后商家会帮忙洗净切成块,这鱼不适合久煮,红烧、炖汤煮很鲜。”食材明细主料草鱼块(适量)芹菜(适量)青蒜(适量)姜(适量)小红椒(适量)蒜籽(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适...
“一鱼三吃中鱼块的吃法,非常鲜嫩下饭,有了盐焗鸡粉的加入,无腥味还开胃呢!”食材明细主料乌鱼块(500g)辅料姜(1块)蒜头(8瓣)洋葱(0.5个)香葱(适量)小米辣(适量)调料盐焗鸡粉(适量)花生油(1匙)蚝油(1.5匙)玉米淀粉(1匙)盐(适量)白酒(1匙)咸鲜(口味)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟因为我家远离海,所以我对鱼总有着一种执着,在这其中,我又最喜欢番茄烧鱼块#多效护理这道菜了,又酸又辣的,超级开胃,而且,还不会掩盖鲶鱼的鲜美香甜。每次桌...
准备时间:3分钟    烹饪时间:1分钟许多人喜欢吃麻辣,大家可以尝试制作香麻鱼块香麻鱼块这道菜。主要是由鱼肉搭配不同的配菜烹饪而成。其中鱼肉含有大量营养物质的同时辣椒也为菜肴增添不...
“腌汆是一道上海传统的特色菜肴,主要以咸肉,鱼块和笋片,香菇片一起烹饪而成,调料中用到了糟油,汤水鲜美中带有淡淡的糟香味,美味极了。这次我们选用了清江鱼块,希望大家喜欢。”食材明细主料咸肉鲜(1块)春笋(1个)清江鱼(1条)香菇(1...
“爸爸特意从老家寄来的干鱼,豆瓣酱,给我做糍粑鱼块用。在上海能吃到原汁原味的家乡菜,真是难得,开工。。。”食材明细主料干草鱼(400克)辅料青椒(3个)配料植物油(适量)豆瓣酱(1小勺)醋(3小勺)姜(适量)生抽(适量)黄酒(3小勺)蒜头(3小勺)微辣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:400西红柿:400辅料糖:5蒜:适量姜:适量油:适量盐:2具体步骤1.草鱼宰杀清洗干净2.鱼切成1.2--1.5里面的厚片,加葱姜丝,黄酒,胡椒粉,盐腌制10分钟3.腌好的...
“鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称,象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块,价格也不贵。出于好奇买了一块,烧制之后,味道还真是不错,味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块(600克)辅料油(1汤匙...
“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼...
“鲽鱼营养丰富,口感细嫩,清蒸的做法原汁原味,方便快手,老少皆宜。”食材明细主料鲽鱼块(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(3汤匙)胡椒粉(少许)料酒(2汤匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鲽鱼块的做法步骤1、鲽鱼去鳞,洗净。2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花鲢鱼:600辅料鸡蛋:1个红薯淀粉:25油:适量盐:2面粉:25黄酒:10黑胡椒碎:适量具体步骤1.鱼肉切2--3里面宽的块2.加少量的辣椒和姜丝,盐,黄酒,胡椒粉腌制10分...
“色彩鲜艳,皮糯肉嫩,麻辣酸甜。”食材明细主料巴沙鱼(500克)美人椒(10根)辅料菜籽油(0.5汤匙)面粉(6茶匙)红苕粉(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)姜(10克)小葱(2根)大蒜(1头)花椒(1撮)白芝麻(少...
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