有关扣肉的的精选大全
准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:750西兰花:若干辅料葱姜蒜:若干老抽:一茶匙生抽:4茶匙耗油:一茶匙盐:适量冰糖:若干八角桂皮:若干香叶:适量豆腐乳汁:适量具体步骤1.五花肉,带皮的,用刀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟扣肉的做法还是需要一定的烹饪技巧的,因为五花肉没烧好会很油腻,做好了就是一道美味的菜肴,加点梅菜,荤素搭配,营养丰富,材料特别容易就能购买到,赶紧学着做...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:一块糟卤:一包辅料生抽:适量老抽:适量糖:适量料酒:适量姜:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.五花肉一块,买回洗净,放冷水中(加姜片)焯水,烧滚撇去浮沫,加料酒,再...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟扣肉真的很好吃,是用的肥瘦相间的五花肉做出来的,味道又好香喷喷的,每次看到都让人非常的有食欲,所以我觉得是很好的,所以我要推荐给大家啊扣肉的做法,相信...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋条肉(五花肉):500糯米:200料酒:30辅料葱:20姜:20酱油:15糖:15味精:10盐:10具体步骤1.糯米事先浸泡大约一夜2.五花肉洗净,加葱、姜和料酒烧至成熟取出,用老抽涂...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:1000辅料冰糖:四颗盐:适量料酒:一汤勺姜:五片葱:少许八角:两颗具体步骤1.五花肉切小方块备用,锅内放水烧开放入切好的五花肉。烧开煮三到五分钟,捞...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荔浦芋头:适量五花肉:适量辅料蒜茸:适量南乳:适量酱油:适量糖:适量三花酒:适量老抽:适量湿淀粉:适量具体步骤1.荔浦芋头去皮,切成方形片2.用油炸/煎透,至芋头...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料黄酒:50香菇:4个八角:2个片糖:适量生.老抽:适量具体步骤1.先把大块五花肉放锅里煮,煮到用筷子能轻易插穿皮跟肉就可以捞起来。2.2,拿个碗...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道盐菜扣肉的做法非常的简单的。我这道菜它的整体的外观色泽上面看着非常的红亮,而且香味扑鼻,让人非常的有食欲,虽然里面的肉质选用的是肥瘦相间的五...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料扣肉胚子:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量豆豉:适量具体步骤1.这是姥姥给我炸的扣肉胚子,超市也有卖的,我就用了一小块。切薄片,放蒸碗里。2.最下是扣肉,然...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量大葱:一颗圆辣椒:一个辅料蒜:适量酱油:两勺生抽:一勺孜然粉:适量老抽:一勺姜:适量料酒:少许具体步骤1.五花肉洗净,放入姜,葱,料酒,,下锅煮二十分钟2....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土司:6片五花肉:300公克蒜末:3大匙青江菜:2棵炸油:适量蚝油:1大匙酱油:1茶匙盐:1/4茶匙糖:1茶匙绍兴酒:1大匙辅料具体步骤1.土司剥成小块,放入烤箱烤至金黄色酥...
“糟扣肉是小时候的美味,那一片片的肉,有肥有瘦,一口咬下去满嘴都是糟的香味,肉肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500G)香糟(150G)辅料姜(2片)料酒(1勺)葱(3根)白糖(3勺)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟扣肉的做法步骤1、五花肉洗...
食材明细主料扣肉(三块)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸扣肉的做法步骤1、提前做好的扣肉。2、切成薄片。3、这种肥瘦相间的五花肉昨扣肉最好。4、依此切好摆入碗里。5、就像这样都摆...
食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤扣肉的做法步骤1、五花肉洗净擦干水份。2、锅中热油放入五花肉,中小火炸至金黄。3、炸好的五花...
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、五花肉凉水下锅,加葱姜,料酒,煮二十分钟。2、...
食材明细主料蹄髈(2只)辅料老抽(适量)料酒(适量)姜(3块)葱(2根)油(适量)原味(口味)未知(难度)扣肉的做法步骤1、蹄髈剃干净绒毛,洗净。2、焯水。3、放锅中加水,姜片,葱煮至肉皮松软。4、肉片变成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身涂抹...
“在我们大江西,每逢喜宴,年夜饭,大小聚餐,扣肉都是必不可少的一道名菜,在各大饭店都有!扣肉制作起来难度不大,但是工序很繁琐,一定要有耐心哦!快过年了,我就说说这道菜的做法吧!”食材明细主料五花肉(500g)葱(适量)八角(适量)干辣椒(适...
“大家好!我是肉肉厨。今天教大家一道下饭菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。希望大家喜欢!!”食材明细主料五花肉(50...
食材明细主料五花肉(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)甜酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸扣肉的做法步骤1、五花肉带皮,先用锅烧皮。然后开水煮透。2、捞出煮好的五花肉,放入调料中(盐,五香粉,甜酒)3、油锅中炸,注意主要炸...
“扣肉我是从小吃到大的,香醇的口味一直没有改变。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料咸香椿(150g)配料酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大茴香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸扣肉的做法步骤1、猪肉放入填满冷水的锅中,放入适量的...
食材明细主料带皮五花肉(一块)辅料葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉一块,尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右,直至肉变白,...
食材明细主料五花肉(500g)辅料笋干(适量)葱姜(适量)辣皮子(适量)花椒(适量)茶叶(适量)调料老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、另起锅放清水,放...
“一次在网上看了扣肉的做法,觉得跟家乡的条子肉很像,于是试着自己在家做了一下,果然跟家乡的条子肉味道一样,很久没吃到这个味了,真香!后来给父母也做了几次,都称赞不已。今天我就把这道菜拿出来给大家露一露哦!”食材明细主...
食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)白莲子(适量)配料盐(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)红糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲心扣肉的做法步骤1、材料2、材料,葱姜...
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