有关陈皮鸡丝炒掐菜的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一年之季在于春,健康的饮食是必须的。春天回暖,芽菜很是鲜嫩,我们应该顺应季节多吃一些有芽菜。例如一些绿豆菜,陈皮之类的,清热解毒,陈皮也会去啖止咳。鸡...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟家里的鸡剩了半只,准备做一点不一样的感觉,所以准备做陈皮鸡丝炒掐菜,陈皮鸡丝炒掐菜,陈皮就是橘子皮晾晒过了,很多家里面都会晒一点东西在家里以备不时之...
食材明细主料鸡翅(12只)辅料料酒(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)话梅(10颗)冰糖(4颗)葱(适量)陈皮(10颗)姜片(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅陈皮鸡翅的做法步骤1、准备原材料2、鸡翅洗净,沥干水份,用刀在鸡翅背划几道,这样...
食材明细主料嫩鸡(半只(约500克))辅料料酒(5克)酱油(适量)葱(5克)姜(5克)花椒(3克)干辣椒节(6克)干陈皮(2.5克)盐(适量)白糖(2克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮鸡丁的做法步骤1、备食材,陈皮用清水泡软。2、鸡洗净,用刀剁成2厘米见方...
食材明细主料茵陈(适量)鸡蛋(2个)蒜苗(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茵陈蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、茵陈,蒜苗洗净。2、焯水挤干水,切碎。3、蒜苗切碎。4、鸡蛋打散,放入蒜苗碎、茵陈和盐。5、锅中放油,放入蛋...
食材明细主料烫皮丝(适量)鸡蛋(三个)红辣椒(一个)包菜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋炒烫皮丝的做法步骤1、准备好烫皮丝。2、用开水泡一下,清洗干净。3、沥干水分。4、...
食材明细主料鲍鱼(6只)陈皮(2克)蚝油(5克)胡椒粒(0.5克)鸡精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)辅料小葱(适量)生姜(3g)油(5g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克...
“绿豆芽掐头去尾称之为“掐菜””食材明细主料绿豆芽(适量)鸡脯肉(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)香菜(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)掐菜鸡脯肉丝的做法步...
食材明细主料掐菜(适量)鸡蛋(2只)小虾米(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)掐菜汤的做法步骤1、掐菜洗净备用2、鸡蛋打散备用3、锅中放水烧开放小虾米4、放掐菜加盐,鸡精,少量香醋5、...
“平日里,竹笋干都是弄在什么红烧菜式里面。印象中,好像除了红烧,竹笋干还真没用过别的方式。越来越喜欢把烧菜变成蒸菜,忽然就想到,只在红烧菜式中出现的竹笋干可不可以也变成蒸菜。比如,笋干蒸鸡?自从把烧鸡公变成蒸鸡之后...
“山西人都喜欢吃地皮菜蒸包,为了节省时间,我就不做包子了,直接炒菜吃,一样好吃哦。”食材明细主料地皮菜(适量)粉丝(一把)鸡蛋(四个)辅料葱(适量)大蒜(三瓣)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
“丝瓜也叫水瓜,菜瓜。夏天常食蔬菜。可汤可炒,清热祛火。一条丝瓜可搭配2份菜肴。第一份是丝瓜皮炒鸡蛋;第二份是鸭架子丝瓜汤,如果你是一个人吃饭,或是两个人吃饭,这是完美的丝瓜吃法。炒鸡蛋是鲜美的家常菜,搭配时蔬,更是...
“陈皮就是晒干的橘子皮,一般存放的时间久一些才好,但是家里保存不太容易,因为陈皮易受潮变质,还容易生虫子。所以一般晾干就可以用。陈皮即可以去腥解腻,还有帮助消化,祛痰的功效。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料陈皮(30克)盐(少...
“口感鲜嫩可口、清爽。”食材明细主料鸡胸脯肉(250克)绿豆芽(150克)辅料火腿(5克)鸡蛋清(25克)配料黄酒(10克)盐(3克)味精(3克)蚕豆淀粉(5克)色拉油(30克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)掐菜炒鸡丝的做法步骤1、将鸡脯肉批成大片,切...
食材明细主料鸡块(适量)陈皮(适量)辅料枸杞(适量)玉米(一根)姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮玉米炖鸡汤的做法步骤1、玉米和葱姜备用。2、鸡块洗净备用。3、陈皮提前浸泡,取出筋膜...
“掐菜,绿豆芽掐头去尾叫“掐菜”,家常炒时就没有掐头去尾。”食材明细主料绿豆芽(400克)胡罗卜(100克)黑木耳(50克)葱(50克)青蒜(50克)剁椒酱(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩掐菜...
“蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了,其它如煎炸烹炒焖,无不需要时时守在锅台边,或投料或翻炒。而蒸之一法,只需要几分钟腌拌,两分钟入锅,剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一件事是,蒸上以后,得记着去收菜,遗忘...
食材明细主料鸡腿(4只)辅料红彩椒(半个)黄彩椒(半个)鸡腿菇(2个)配料蒜子(10瓣)陈皮(15克)姜(1块)葱(1根)蚝油(2匙)鸡粉(水许)料酒(少许)盐(适量)水淀粉(少许)食用油(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子陈皮鸡的做法步骤1、冻鸡腿...
“天气冷了,养养脾胃很重要,所以我的菜里,能加姜的,我都加了,驱寒啊!这个菜我以前炒过,那时候没放过陈皮,这次加点陈皮,有一点陈皮的清香。所谓双色,即是橙色(陈皮,胡萝卜)和青色(青椒,葱)。陈皮即是阴干或者晒干的橘皮。橘皮辛散通温...
“陈皮的营养价值很高,有多种作用,可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。陈皮还可以入菜,这道陈皮炒土豆丝就非常好吃,有一股特殊的香味。”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)葱(适量)蒜(适量)陈皮(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡...
“今天麻麻买了一只鸡,鸡腿烤了,剩下的就做个蒸鸡吧。”食材明细主料鸡肉(1只)辅料陈皮(1小块)红枣(5颗)淀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮蒸鸡的做法步骤1、鸡肉斩件,...
食材明细主料土鸡(半只)干香菇(适量)辅料陈皮(适量)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮香菇鸡汤的做法步骤1、土鸡切大块冲洗干净。2、陈皮提前浸泡软,洗净备用。3、香菇洗...
食材明细主料鸡肝(适量)辅料葱姜(适量)陈皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮卤鸡肝的做法步骤1、主辅料:鸡肝、陈皮、葱姜、大料。2、去异味:将洗净的鸡肝,冷水入锅。3...
“女儿吃鸡腿喜欢软烂入味的,用电饭锅就能做到,而且更简单省事”食材明细主料鸡腿(1只)辅料生抽(30克)老抽(1/2茶匙)陈皮(1小把)葱(适量)白糖(10克)花雕酒(20克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮豉油鸡腿的做法步骤1、食材...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腰子:200辅料盐:适量姜汁:适量油:适量胡椒粉:适量淀粉:适量青椒:适量料酒:适量绿豆芽:适量鸡精:适量具体步骤1.原料图片2.腰子去腰臊,切成腰丝;绿豆芽掐去头...
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