有关拌卤牛肉的精选大全
食材明细主料卤牛肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)油辣子(适量)熟花生油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切块,放入蒜末。2、放入香菜,加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4...
“马上就要过大年了。这心情虽然没有了小时候对美食新衣的极度渴望,但一想起来可以走亲访友好好热闹几天,这心里就越发对年有了盼望。家里来客人,肯定要摆上一大桌,如果全部都是现炒,那肯定要有些手忙脚乱,所以,我家一般都是...
“牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,秋冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋...
食材明细主料笋(适量)卤肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌笋的做法步骤1、食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2、锅中水开放入笋焯水捞...
“今来一款:凉拌卤肉,口感浓郁,酸辣美味,一点都不腻哦”食材明细主料卤肉(一块)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤肉的做法步骤1、所需食材准备就...
“我和老公是大学同学,在大三那年,学校部分专业要选优秀的学生去别的大学继续完成学业(当年去的是武汉大学),他以优秀的成绩被选中了。三天以后他放弃了,我好奇的问他:为什么放弃如此好的机会?他告诉我:因为这里有我......让我...
食材明细主料牛小腱(适量)辅料老卤汁(适量)微辣(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)卤牛肉的做法步骤1、准备牛小腱两个2、中间剖开后,洗净,放入清水中浸泡3小时左右,期间多次换水3、浸泡后的牛小腱沥干备用4、将牛小腱放入冷水锅中,...
“我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂...
“卤牛肉,其实之前一直去外面店里买来吃,自从出现了卤水汁这种调味料,就一直在家做了!特别是过年过节,再也不用去外面排队买了吃!自己想啥时候吃,就随时可以卤点,真的很方便,味道也很赞!剩下的一锅牛肉汤还可以用来下面条,或者卤...
“就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。”食材明细主料牛腱子(1个(2斤左右))辅料姜(1块)大蒜(5瓣)干辣椒(5个)香叶(3片)花椒(3克)八角(1个)草...
食材明细主料卤牛肉(300克)香菜(100克)米椒(适量)大蒜头(适量)调料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(少许(根据自己口味调整))中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌卤牛肉的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入碗...
食材明细主料牛肉(适量)辅料卤料包(适量)生姜(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒...
食材明细主料干扁面(一包80克)辅料生菜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌面的做法步骤1、干扁面。2、卤肉。3、生菜。4、面条放入开水锅中煮熟约三四分钟。5、捞出来装盘,滴几滴油拌匀备用。6、卤肉放入微波炉...
“炎热的夏天悄然而至,凉拌菜是夏季的宠儿,今天来个芹菜拌牛肉,低脂健康又营养。”食材明细主料卤牛肉(1块)芹菜(1颗)辅料木耳(适量)香菜(2颗)小葱(1根)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生抽(1勺)香醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(半勺)白糖(少许)芝麻香油(1勺)花...
“一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当凉菜,蘸汁或者凉拌都很美味,又或者和土豆一起红烧,卤熟的牛肉煮起来就很快啦,不用为了一盘土豆牛肉等上2个小时了。其实吧,最关键的一点是自己家卤的比...
“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)八角(适量)香叶(适量)调料料酒(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时,泡出血水。中间换...
食材明细主料黄瓜(适量)卤牛肉(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)白糖(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉切片、黄瓜拍碎切小块。2、放入蒜末。3、...
“卤肉,在重庆被称作烧腊,制作烧腊的原料主要为肉类和禽类,包括猪头、心肝肚肺肠、牛肉、鸡、鸭、鹅、兔等等。夏天的时候,就着点烧腊下稀饭,下啤酒,那滋味,真是让人无穷回味呀。我的五姨父,当年是我们那片地儿最会卤烧腊的人...
“最近得空闲做了道炖鸭,味道很鲜美,看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊,刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉,哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉,这可是我的秘方呢,按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来,绝对是星级酒店...
“牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~”食材明细主料卤牛肉(50g)胡萝卜(1根)干香菇(3朵)面粉(20...
食材明细主料卤牛肉(适量)腐竹(适量)粉丝(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发,腐竹用温水加盐浸...
“周末在家学习,上网,看剧,是不是总感觉嘴巴寂寞?前段时间学校盛行卤味,但是物价上涨,卤味的价格越来越高,分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手,丰衣足食!此篇献给剁手节后爱吃...
“我家吃的比较清淡,所以做菜味道不重,如果您口味重,可以加剁椒或者小米椒。卤牛肉是用一整块牛腱子卤的,用我家的老卤水,卤好切片,用保鲜袋分成几袋装起来放冰箱冷冻,可以放一个月。每次吃的时候拿一袋出来刚好是一盘,微波炉...
“春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨房是最繁忙的场所,因此为了节省时...
食材明细主料牛腱子(2斤)辅料黄酱(半袋)八角(1个)白蔻(1个)白芷(1个)小茴香(少许)花椒(适量)桂皮(1块)香叶(1片)酱油(20ml)冰糖(10g)啤酒(2罐)葱姜蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清...
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