有关小米黑面馒头的做法步骤的精选大全
“去年的中秋和春节,老公单位都是发的米面粮油,我不喜欢喝粥,老公又在外地半年,拿给婆婆一些,还有两份小米,煮粥用不完就做馒头吧。”食材明细主料小米(适量)黑面(适量)酵母(3g)辅料清水(若干)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米...
“买了黑米面,做了黑米面双色馒头,吃点粗粮好。”食材明细主料面粉(800g)黑米面(100g)辅料酵母粉(9g)温水(560g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面双色馒头的做法步骤1、酵母4g放入250g温水中搅拌放置,黑米面100g加面粉300...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
食材明细主料黑米粉(100g)面粉(400g)酵母(5g)牛奶(适量)辅料炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米馒头的做法步骤1、黑米磨成粉。2、面粉和黑米粉混合。3、牛奶和炼乳搅匀,放入酵母粉放置几分钟。4、牛奶酵母液倒入面...
食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手...
“《本草纲目》中记载:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋补作用,被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养,有“黑珍珠“、“世界米中之王”的美誉。今天这个小...
食材明细主料黑豆面(1勺)玉米面(2勺)面粉(适量)辅料开水(适量)凉水(些许)酵母(2g)干面粉(适量)调料无(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米黑豆面馒头的做法步骤1、取黑豆面。2、放小盆里。3、再放2勺玉米面。4、倒入开水,搅拌...
“黑米面具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目等作用。常吃黑米面有益于健康。”食材明细主料黑米面(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)白糖(1勺)温水(150ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面刀切馒头的做法...
“最近心情特别好,做了好几款小馒头,我特别喜欢自己做,尤其是夏天,面特别好开,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)蜂蜜(适量)玉米油(适量)配料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面小...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
食材明细主料小米粥(330g)面粉(600g)辅料酵母(3g)白糖(适量)食用小苏打(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米馒头的做法步骤1、小米粥没吃完,不浪费了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和白糖10克。3、加入面粉,用筷子搅匀...
“吃够了白白的大馒头,换一下黑黑的香米馒头也不错哦!”食材明细主料黑香米面(适量)辅料酵母(适量)调料牛奶(一包)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑香米馒头的做法步骤1、面包机中加入牛奶,酵母。2、加入黑香米面和白面。3...
“玉米面有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。前几天回娘家,妈妈给了些玉米面,自己磨的面吃着更放心~这个小馒头比较受小孩子喜欢,小小的像个小猪蹄,儿子吃东西比较挑剔,馒头几乎不...
食材明细主料面粉(适量)辅料黑米(适量)酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米面馒头的做法步骤1、由于没有黑米面,只能自己动手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米捞出来。4、放入榨汁机里,做成米粉...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
“家里有很多的小杂粮,天气热之前要全部消灭掉,自己粉碎了一些紫米粉,配上一些白面,做了这款黑黑的馒头,味道是没的挑的,既有小麦的麦香味,也有紫米的米香味道,不管是做早餐还是正餐都是不错的选择。但是样子吗,有点不好看有点...
“这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀,心里的快乐也...
食材明细主料普通面粉(100克)玉米面粉(100克)辅料白糖(20克)酵母(3克)葡萄干(40克)清水(105克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面提子小馒头的做法步骤1、按所需要的用量准备好原料。(葡萄干忘拍进来了)2、将普通面粉和玉米面...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
“蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉(300克)小米面(70克)辅料酵母粉(2克)水(130克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
食材明细主料金沙河特精面粉(2杯)黑米面(1杯)酵母(3克)糖(1小匙)辅料植物油(1大匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面馒头的做法步骤1、取1杯黑米面。2、2杯面粉。3、拌一拌,加入酵母和糖,糖可以促进发酵。4、再拌一拌,加入...
“现在的人们在饮食上吃的越来越精细了,不由的怀念起原来粗茶淡饭的日子了。有一天无意间经过一家叫“天下粮仓”的店铺,店面虽然不大但里面的米面却很全,更令我惊奇的是我发现这个店铺竟然有加工米面的小机器,这不正是我...
食材明细主料面粉(200克)黑香米面(35克)豆面粉(15克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(10克)辅料温水(150克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑香米面馒头的做法步骤1、成品!2、面团和好,醒发15分钟!3、下等量剂子!4、挤口朝上,收口!5、全部...
食材明细主料小米面(200克)开水(100克)温水(100克)面粉(200克)酵母(2克)辅料白糖(50克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米面馒头的做法步骤1、取小米面放盆里2、烧开水3、开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌4、搅拌至没有干面...
“老母亲老了,牙齿不行。精面的馒头有嚼头她吃不了,常年吃添加了玉米面的馒头,那个松散,吃着不得劲。保姆说她吃够玉米面馒头了,我让她用大米小米之类的食材做成米饭或者熬成粥添加到面粉里做馒头,她又不愿意麻烦。那就麻烦...
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