有关煎菜粑粑的做法步骤的精选大全
“南京一到冬季就有的一种面食,是用糯米和粘米粉混合,用开水汤面的一种食物,一般有红豆,油菜两种口味。”食材明细主料菜粑粑(适量)辅料油(适量)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎菜粑粑的做法步骤1、原料。2、锅...
“清明将近,南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮,甜的,咸的,包馅上锅,蒸一蒸,满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下,煎着吃也不错呢。香甜软糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量...
食材明细主料小糍粑(300g)辅料红糖(2颗)鸡蛋(1个)黄豆面(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎糍粑的做法步骤1、将鸡蛋搅拌,糍粑放入蛋液中裹一层鸡蛋液。2、锅中倒入适量油,油温不宜过高,油热即可将糍粑放入锅中煎炸。3...
“煎糖糍粑是小时候的一个美好的回忆,因每逢过年时,家家户户都会用糯米打糍粑,七八十年代,当时的零食,对我们是来说都是奢侈品。所以那时就很期待过年,这样就可以吃到,平时难得吃到的煎糖糍粑了,特别是,糍粑的糯,甜,外焦里糯,这些...
“小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜,每次去妈妈就会买一个葱油粑粑(我们老家叫灯盏粑粑)给我吃。炸出来外酥里嫩,香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的,第一遍炸出来薄脆,然后再将炸好的葱油粑粑重...
“清明菜各个地方的称号不一,是一种十分清香的野菜,春季发新叶采摘可食用,具有降血压的作用,四川地区有蒸着吃的也有炸来吃的,舌尖上的中国有一集便讲到一种吃法”食材明细主料清明菜(300g)面粉(一斤)糯米饭(一斤)辅料腊肉(一斤)葱...
食材明细主料小麦面粉(250g)辅料鸡蛋(2个)韭菜(50g)盐(0.5g)菜籽油(500g)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜粑粑的做法步骤1、面粉适量,韭菜洗净切成小段、1~2鸡蛋、盐备用。2、面粉放大盆里,打两个鸡蛋、适量盐、放少许水(水...
食材明细主料红枣糯米饭(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油煎粑的做法步骤1、准备好蒸熟的红枣糯米饭,2、糯米饭里拌进糖拌匀。做成饼坯,3、不粘锅烧热不用放油也能煎香粑。4、放进饼坯,5、煎片刻,6、...
“粑粑也叫玉米饼子,这是威海地区旧时人民的主要食品,人们习惯叫粑粑,有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼(带鱼)、咸长脖鱼为最佳,虾酱则有虾子酱...
“蒿子粑粑,妈妈的味道,你还记得吗?野蒿是生长于南方的一种野菜,在四五月间,采最顶端鲜嫩的蒿尖,用开水焯熟切碎,拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆,内里软糯的蒿子粑粑,是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿...
“四川人爱吃回锅肉,因此也演绎出了无数个版本的回锅肉,然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴,更有家的味道。回锅肉肥而不腻,煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适...
食材明细主料鼠曲草(适量)普通米粉(适量)辅料糯米粉(适量)腊肉(适量)葫萝卜(适量)梅菜干(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次),用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧...
“就是发面比较费时间,我都前一天晚上就和好面,然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉(200g)糯米粉(100g)肉馅(适量)舂(适量)五香粉(适量)三线肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、首先切...
“春暖花开的季节来了,田边山野到处是粉粉嫩嫩的荠菜,看到人嘴馋,怎能不想采集起来?于是兴致勃勃的采集回一大蓝子,取一些包饺子馄饨,取一些做煎饼,再取一些涮火锅,再取一些做凉拌,嗯,还有一些,不如来个创意,做成荠菜粑粑,味道肯定...
“南京冬季的美食,是糯米粉食物。分咸口和甜口两种。”食材明细主料菜粑(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎菜粑的做法步骤1、原料2、锅中放油,烧热。3、放入菜粑4、小火慢煎。5、煎至两面金黄即可6、成...
“在家的时候,每年夏天妈妈都会做这个给我们吃。我们一家人都喜欢吃红苋菜,在还没有回去的时候,妈妈就在电话里说要做这个给我吃。这次我仔细看了老妈是怎样做的,现在基本上已经会了哦”食材明细主料红苋菜(适量)面粉(适量)辅...
食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)水(适量)食用油(适量)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加适量清水和成面团5、下若干小剂6、搓圆,拍成圆饼状7...
食材明细主料糍粑(适量)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎糍粑的做法步骤1、糍粑小切块。2、热油放糍粑小火煎。3、煎至一面金黄翻面。4、两面金黄就可以啦。5、成品图。...
食材明细主料年粑(适量)辅料白糖(适量)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎年粑的做法步骤1、备年粑,2、白糖3、不粘锅里烧油放进年粑,4、煎片刻翻面,5、煎软,6、撒上白糖,7、每一个煮放点白糖,这样均匀,8、将糖煎...
“紫米粑粑烤的话没有工具,用油炸嘛,又觉得太腻。我是不放油直接煎。”食材明细主料紫米粑粑(两个)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎紫米粑粑的做法步骤1、紫米粑粑两个。2、铁锅烧干,不用放油。3、直接把...
“春季养生,要养肝护肝,多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。 在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物,老大的一包,糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时,也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边,带...
“黄粑,又名黄糕粑,是家乡非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和红糖,用一种很香的良姜叶包裹起来,能放很长时间不变质。”食材明细主料黄粑(1个)辅料花生油(半勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎黄粑的做法步骤1、黄粑剥...
食材明细主料白玉米粉(300克)面粉(100克)糯米粉(100克)辅料糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)火草粑粑的做法步骤1、火草洗净备用。2、三种粉拌匀备用。3、火草下锅煮熟。4、将煮好的火草盛入面粉拌匀。5、揉成光洁的...
食材明细主料速冻糍粑(1盒)辅料玉米油(适量)调料草莓果酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎糍粑的做法步骤1、食材,速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油(我是煎,也可以炸)糍粑无需解冻,直接放入锅中。3、两面煎黄,起焦壳就好。...
“玉mei馍馍,是成都这边的特色小吃,每年夏末新玉米上市时,把它磨浆再蒸熟制成的,有发酵和不发酵两种,口味上有加糖和原味,两种都好吃”食材明细主料玉米粑粑(两个)辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎玉米粑粑的...
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