有关五香卤鸭的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料正番鸭:1500辅料李锦记精选生抽:一碗姜片:数粒八角:1花椒:1冰糖:1具体步骤1.正番鸭一只,洗净备用。2.铸铁锅内放入花椒粒,八角,冰糖,姜片,一碗生抽,三碗水煮开...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时五香卤鸭是一道备受广大美食爱好者喜爱和推崇的健康美味菜肴,鸭肉酥烂可口,入口即化的口感让人回味无穷,其香气浓郁诱人,更是让人食欲大开。多食用可以健...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟味美的五香卤鸭,分分钟都可以勾起你的小馋虫哦!卤鸭是一种常见的烹饪鸭子的方式,鸭肉本身就细腻肥美,经过了卤制后味道更加的好。五香卤鸭,好吃到没有朋友...
食材明细主料鸭子(一只)大料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴(适量)橘皮(适量)花椒(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(300ml)老抽(半碗)冰糖(适量)料酒(适量)水(适量)辅料姜片(适量)蒜头(1个)干辣椒(2个)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“又香又弹的卤蛋咱们自己在家也能做,而且味精香精味也吃不出来,因为咱根本就不放啊。所用的调料香料全是常见的,而且这卤汁用完之后,熬一熬煮一煮还能接着用,一点不浪费。而且不光能卤蛋,还能卤豆腐干,豆腐皮什么的。味道香...
“周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌(9只)辅料茴香(适量)辣椒(适量)香叶(适量)大料(适量)配料酱油(适量)老酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的...
“家常卤味,一直觉得是最容易做的,只需放上家常卤肉料,用电饭煲的煲汤程序,啥都不用干,就等着掀盖开锅享美味吧!今天卤了这一锅鸭腿,经过焖炖和浸泡后,鸭腿的形状保持得很好,肉里也完全入味了。热吃凉吃都超过瘾!”食材明细主料...
“天热,不想炒菜,也不想吸油烟,但却想吃个口味菜。那就来个简易版的卤肉吧~用卤水汁来做,挺方便呢~”食材明细主料五花肉(适量)蒜蓉酱(适量)卤水汁(适量)辅料黄瓜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香卤肉的做法...
“舌尖上的欧洲杯炎热的夏日,熬夜看欧洲杯即快乐又痛苦。不如做一道小菜,就着冰凉的啤酒,悠闲地等待比赛的开始。香卤鸭舌就是一款简单易学,鲜香可口,回味悠长的时令小菜,你一定会喜欢。”食材明细主料鸭舌(适量)辅料卤水(适量...
“五香卤鸭翅,好吃,嫌少呀!记住吃光后卤汁不要倒掉,留着做下一个菜”食材明细主料鸭翅(6只)辅料鱿鱼(适量)鸡蛋(适量)熟芝麻(适量)配料卤水汁(适量)水(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜头(适量)姜(适量)丁香(3粒)香叶(2片)红糖(半片)酒(适量)八角(2粒)黑椒粒...
“鸭脖是这几年年非常流行的一种美食。怎么绝味鸭脖,周黑鸭呀,都少不了这道美味的鸭脖。其实鸭脖的制作方法非常的简单,先卤后炸。我这个在菜市场买的两块钱一根。也非常的便宜经济实惠。方法也很简单。”食材明细主料鸭...
“非常适合下酒的一道菜,也是追剧的好零食,每次做这个鸭脖总是要准备过多的,要不到最后都是不够吃的,今天分享五香卤鸭脖。”食材明细主料鸭脖(500克)辅料五香卤料包(1个)调料老抽(1小勺)盐(1勺)老姜(1小块)生抽(50克)料酒(2勺)酱香(口味...
食材明细主料鸭掌(8-10个)鸡蛋(几个)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、鸭掌剪去指甲洗净,泡在水...
“温馨提示:1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强,味更香。”食材明细主料鸭腿(适量)辅料啤酒(适量)配料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆,味鲜可口。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料卤味(包袋)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲,清去粗黄皮洗净。3、下入开水...
“周末,逛超市补给家里所需。在沃尔玛的冰鲜柜发现了堆在冰块堆里的鸭锁骨架。张先生看了好一会,带着疑问的语气问我,这个就是我们经常性吃的鸭架的原型?童鞋,你木有猜错,这个的确就是呀~紧接着,张先生语气不变的抛出一句,那么...
“翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用。”食材明细主料鸭翅(300克)辅料卤水汁(适量)老抽(1茶勺)料酒(适量)配...
“很久没做这道鸭子了,有个星期六闲着于是买了半只回来,结果做出来的味道特别好吃。可惜只拍了最后的图片,没有把过程记录下来。前两天又特意买了一整只的新鲜鸭子,如法炮制。大家都说好吃,不油腻,还特别香。”食材明细主料...
“以前每到过春节,我们这里都是凭本或者凭票每家每户供应一只鸡,每次收拾鸡的时候都会把内脏中的鸡肝鸡心鸡胗留出来爆炒,大家都喜欢吃其中的鸡胗,炒熟的鸡胗是脆脆的,那时就特别希望什么时候能美美的随便吃呢,随着人们的生...
“其实就是素鸭真的很像不是么?冷着吃热着吃味道都不错”食材明细主料豆腐衣(适量)辅料棉线(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香素鸭的做法步骤1...
食材明细主料鸭爪(一包)香料包(一包)米椒(2个)辅料酱油(适量)盐(适量)鱼露(适量)胡椒(适量)酱香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香卤鸭爪的做法步骤1、鸭爪洗干净,烧开一锅热水鸭爪放下去,煮两分钟,倒出来放冰水里浸泡2、这是卤料包3、锅...
“鸡翅太贵,猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中(适量)辅料香叶(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开...
食材明细主料鸭盹(9个)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)辣椒(适量)花椒(适量)草果(适量)白芷(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香卤鸭盹的做法步骤1、鸭盹切好2、香料3、老卤4、放香料5、放辣椒6、放花椒7、放鸭盹...
食材明细主料鸭肉(一个)香料包(一包)糖(2勺)米椒(2个)辅料胡椒(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼露(适量)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香卤鸭肉的做法步骤1、杀好的鸭子,锅没有这么大的话可以斩成2半2、这是调料包3、砂锅放入调料包,酱油...
“偶尔早上会在早餐店买上两个茶叶蛋吃以后再也不用到外面去买啦!学会了自己就可以在家做!最主要的是可以按照自己的口味来做,可以买新鲜的土鸡蛋做,还可以煮一口一个的鹌鹑蛋.”食材明细主料鹌鹑蛋(一斤)鸡蛋(4个)辅料生姜(三...
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