有关红烧大麻鸭的做法的精选大全
食材明细主料麻鸭(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白酒(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白糖(适量)小葱(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧大麻鸭的做法步骤1、鸭子毛清理干净切块,我...
“鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。”食材明细主料鸭爪(500g)辅料葱(15g)姜(10g)白砂糖(10g)酱油(15ml)味极鲜(10ml)八角(2粒)丁香(1粒)五香粉(3g)盐(5g)花生油(适量)清水(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭爪的做...
食材明细主料鸭脖子(2斤)红腐乳汁(少许)辣椒面(少许(或辣椒油))麻椒(少许)酱油(少许)花椒(少许)大料(少许)白酒(少许)十三香(少许)油(少许)糖(少许)辅料水(少许)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧麻辣鸭脖的做法步骤1、把鸭脖子切断两瓣,洗净...
食材明细主料麻鸭(半只)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)青线椒(适量)红线椒(适量)肉桂(适量)黑啤(1罐)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑啤烧麻鸭的做法步骤1、麻鸭半只洗净切...
“鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而脂肪和碳水化合物含量适中。滋阴补虚,清理体内热毒,保护心脏。今天就来做一道红烧鸭块,选用鸭子的腿肉。鸭腿肉多,肉质细腻,非常适合红烧。想吃又不会做的小伙伴不要着急,今...
“营养美味烧菜。”食材明细主料麻鸭(500g)嫩姜(100g)辅料香菇(6朵)辣椒(10个)茶树菇(50g)调料盐(适量)油(3勺)生抽(2勺)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜烧麻鸭的做法步骤1、麻鸭洗干净以后放入冷水中烧开去血水。2、辣椒切成段...
“这次宝妈做的是红烧鸭翅,跟以往的做法有所不同,用我这个方法一点腥味都没有,颜色也特别漂亮,正在做这道菜谱的时候,家里来了客人,应客人要求,只好加量做了,所以在过程图的1、2两步之后就是宝妈加量后的图了,但这没关系,食材里...
“孩子爷爷来,老赵做了红烧骡鸭。骡鸭是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母鸭杂交所产生的后代,俗称半番鸭或土番鸭。其特点是生长快、肉质好、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强,60日龄体重可达3公斤以上,是较为优秀的...
“在超市买了两只肥硕的鸭腿,本来打算烤制,食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥,有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中,闻到鲜香的味道,这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里,真真的很美味呢。”食材明细主料鸭腿(600g)辅料油(适量)盐(适量...
“闺女很喜欢吃鸭舌。绝味鸭舌太辣……放心老母亲给你安排😎大家跟我做起来,做饭很简单哦👍”食材明细主料鸭舌(1包(大约90个))辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料老抽(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)红烧大料包(...
“鸭头是鸭子的头部,含有丰富的营养成分。鸭头中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”食材明细主料鸭头(600克(5个))冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适...
“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...
“前一阵吃了几次外面买的鸭掌,偶尔吃一次还可以,多吃了觉得香精味太重,还是自己做吧,纯天然香味。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料生姜(数片)八角(1-2粒)茴香(一小把)花椒(适量)花雕酒(250克)辣椒(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(...
食材明细主料鸭肉(半只)辅料辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)生抽(适量)生姜(适量)大蒜子(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鸭肉的做法步骤1、鸭子清洗干净。2、斩块加入料酒焯水。3、焯水捞出清洗备用。4、准备配料。5、...
“第一次看人卖鸭子是把鸭子嘴巴和脚绑起来用扁担挑着买的,买了一个跟妈妈一人一半。家里正好有两个之前挖的大土豆。于是做了一道硬菜。”食材明细主料麻鸭(半只)土豆(两个)辅料啤酒(1瓶)豆瓣酱(1勺)豆豉(1勺)料酒(适量)酱油(适量)...
食材明细主料鲜鸭(一只)辅料西红柿(一个)胡萝卜(一个)配料盐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)白醋(适量)老抽(适量)白糖(适量)鲜蒜(一棵)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鲜鸭的做法步骤1、将买回的鲜鸭收拾干净后用刀斩成小块。2、备好调...
“麻麻辣辣的刺激食欲,可以多吃一点饭呢~”食材明细主料鸭子(两只)辅料白砂糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧麻鸭的做法步骤1、买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。2、锅内热油,放入白砂糖...
“将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭(一只)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入...
食材明细主料嫩姜(适量)鸭(适量)辣椒(几个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸭的做法步骤1、鸭肉切块,热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。2、辣椒,嫩姜洗干净备用。3、油锅...
“食材:子鸭半个,生姜,红辣椒,调料:调和油,盐,老抽,料酒,白醋,花椒粉,味精。方法:1、鸭肉用清水冼净切成小块,辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开,倒进切好的鸭肉,3、翻炒片刻后调入白醋去醒,4、炒至出油,加适量的精盐翻炒均匀,5、再谢入料...
食材明细主料鸭子(1/2只)辅料姜(1块)植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1颗)香叶(1片)桂皮(1块)干红辣椒(3个)啤酒(1罐)调料料酒(2勺)冰糖(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒粉(1/2匙)鸡精(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧鸭子的做法步骤1、鸭...
“张籍在《送汀州源使君》一诗中咏道:“山乡只有输蕉户,水镇应多养鸭栏。”真是一点也不错。麻鸭、老鹅、茼蒿、水芹……都是扬州人桌上常见的食材。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱...
“一道简单的家常下饭菜。晚餐来一份不错哦!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料嫩鸭(适量)辅料老干妈(一勺)调料料酒(一勺)盐(小半勺)生抽(一小勺)白糖(一小勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧嫩鸭的做法步骤1、鸭肉提前过滤一...
食材明细主料麻鸭(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)生姜(适量)蒜叶(适量)红椒(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜烧麻鸭的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加姜片。3、倒入麻鸭炒至出油变色。4、加萝卜继续...
食材明细主料番鸭(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧番鸭的做法步骤1、番鸭洗净剁成块。2、锅中放入一勺料酒。3、放入姜片。4、...
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