叻沙怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟叻沙是马拉西亚和新加坡的代表性料理,口味属于香辣型,很具有挑战性,如果喜欢吃更辣的口味儿可以调配一些辣椒酱放里面,在吃面、火锅、麻辣烫的时候用来做辅料那大大增加了食欲,有痔疮或者发言期间要避开的,以免更上火。
主料
叻沙酱 :1盒米粉 :1包
辅料
水 :1000ml鸡蛋 :1个
盐 :适量
椰浆 :200ml
鱼丸 :1包
青椒 :1个
洋葱 :1个
具体步骤
1.这就是叻沙酱和米粉
2.洋葱切丝,青椒切丝,鱼丸提前煮熟,起锅下洋葱炒,然后下青椒,一起炒至熟
3.再把煮熟的鱼丸倒下去拌均匀,下一点盐调味
4.锅内下水,煮开后下米粉,下盐,煮开约3分钟,过凉水待用
5.在锅里下1000ML水,然后把叻沙酱下到锅里,煮沸
6.下椰浆,煮沸拌匀
7.把米粉下锅里和叻沙酱拌均匀,把做好的食材放在米分和汤料上,即可食用
1、鸡蛋我是提前打散煎蛋饼,煮鱼丸和米粉都下了盐,如果想椰浆味更浓,就下多半盒椰浆。