家常西红柿牛腩汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.71W
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟主料
牛腩 :一份西红柿 :2个
小土豆 :数个
小洋葱 :数个
胡萝卜 :半根
辅料
具体步骤
1. 材料都切好
2. 牛腩切快以后放在滚水里焯一下,1分钟后捞出,放入冷水中
3. 热锅倒油,放入洗过的牛肉,翻炒3分钟左右,然后放入洋葱翻炒,再放入西红柿,土豆,胡萝卜翻炒一下
4. 加水到没过材料,放入适量冰糖,然后待水滚后,再小火煲1小时,然后放入盐,黑胡椒等调料,待肉可以用筷子戳起来就可以了。
5. 肉质很烂哦,而且牛腩的筋又有嚼劲