回味悠长的凉拌双耳怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.木耳泡开，揪去黑头，撕成小朵

2.银耳泡开，揪去黑头，撕成小朵

3.水烧开，放入黑木耳焯水3分钟

4.水烧开，放入银耳焯水3分钟

5.控干水分放入碗中，少量黄瓜片点缀

6.放入葱丝、盐、糖

7.锅内倒油烧热

8.倒入碗中，倒入少许酱油、醋。拌匀即可

9.装盘

烹饪技巧

木耳银耳最好焯水，使其变软，更易凉拌入味