口感丰富的奶汁酱烧白芦笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.32W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
白笋 :适量辅料
盐 :适量黑椒粒 :适量
白葡萄酒 :1杯
黄油 :1小块
鲜奶油 :半杯
巴西里 :适量
火腿 :2片
面粉 :适量
具体步骤
1.平底锅烧热下黄油,小火融开後炒香火腿碎末至微焦后捞起备用.
2.原锅放约一汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油一杯白酒.< 要不停的搅拌以免粘锅或焦底>再加少许黑椒粒少许盐即成奶汁白酱.
3.将白芦笋放入奶汁白酱中,小火焖煮至熟软入味后即可,装盘时撒火腿末和巴西里.
也可加入煮熟的意大利面拌匀,即成浓香芦笋意大利面.