香气浓郁的凤梨酥馅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
麦芽糖 :65菠萝 :280
冬瓜 :280
砂糖 :30
辅料
盐 :适量油 :适量
1.准备冬瓜去皮
2.菠萝洗净
3.冬瓜菠萝切丁
4.菠萝冬瓜分几次放入搅拌机里达成泥,
5.菠萝冬瓜泥倒入锅中
6.小火炒
7.看到水份明显少了,加入麦芽糖砂糖继续炒
8.炒至水分完全干,容易粘稠成型
9.装入干净碗中,放冰箱冷藏
菠萝最后要盐水浸泡,酸味不会太重,第一次做没来得及浸泡,2馅要小火炒,炒好放冰箱冷藏,包时候容易定形