口感饱满的奶油蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :95色拉油 :55
鸡蛋 :4颗
糖 :50
牛奶 :40ml
辅料
淡奶油 :1盒具体步骤
1.蛋清打入无水无油容器
2.蛋黄加入适量糖和油,牛奶拌成无粉末颗粒糊状
3.面粉过筛倒入蛋黄中
4.蛋白加糖打发,糖分三次打发
5.打发到这样
6.蛋白分三次加入蛋黄糊中
7.放入预热好的烤箱180℃40分钟
8.倒扣,冷却脱模
9.淡奶油加糖打发
无