口感饱满的虾米油菜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.虾仁提前两个小时泡发好。

2.油菜洗净后摘成适当大小。

3.油菜在热水锅内烫一下捞出。

4.锅中热油爆香葱花和八角。

5.把虾仁放入翻炒爆香。

6.烫过水的油菜倒入锅中翻炒。

7.加入适量盐。

8.出锅前加入适量芝麻油。

烹饪技巧

1.虾仁比较腥，最后放点芝麻油能很好的去腥。2.油菜在水中烫后再放入锅中就快速翻炒调味就可以了。