家常酸奶大馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
小麦面粉 :300辅料
酵母 :3食用碱面 :适量
酸奶 :200ml
1.面粉中放入酵母
2.做好的酸奶
3.用酸奶和面,用筷子搅拌成絮状
4.再用水和光滑 盖上保鲜膜 置于温暖处发酵
5.两个小时后 面团变大了
6.放入适量的食用碱面 和中一下
7.揉好
8.做成馒头状 置于锅中再次发酵
9.二十分钟后 上火蒸二十分钟左右即好
10.很好吃的馒头来了
馒头最好二次发酵