香气浓郁的茶叶蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.34W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
鸡蛋 :10个茶叶 :6
辅料
盐 :12水 :适量
老抽 :25
花椒 :3
八角 :7
具体步骤
1.准备花椒和八角,加起来一共10g;鸡蛋清洗干净
2.锅中加适量清水,放入清洗好的鸡蛋
3.加入花椒和八角
4.茶叶清水洗一下
5.放入茶叶
6.加入老抽和盐
7.盖上盖子中火煮沸,煮沸后打开盖子,再煮五分钟左右
8.将煮好的鸡蛋用勺子敲碎蛋壳
9.敲碎后放回锅中继续煮,小火煮1个小时左右
10.煮好后腌制一夜
11.成品
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