家常肉末炒菜梗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟肉末炒菜梗是一道非常家常的菜肴,虽然普通,但肉菜结合,营养丰富,好学易做,非常适合作为下饭菜哦~今天我们来学习这款家常肉末炒菜梗,这道美味菜肴由菜梗、猪肉作为主材;鸡精 、生抽、老抽等作为辅材,就可以做出一道美味的家常肉末炒菜梗啦。
主料
菜梗 :300猪肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :3
老抽 :10
生抽 :10
具体步骤
1.瘦肉剁成肉末,然后加入生抽、油、盐拌匀
2.通菜摘去叶子留梗,清洗干净后切碎
3.炒锅热油,倒入肉末翻炒至转色后淋入1汤匙老抽炒匀,盛出待用
4.炒锅留底油,然后倒入菜梗末
5.大火翻炒片刻,然后加入食盐炒匀
6.加入肉末,继续翻炒2-3分钟
7.最后加入鸡精炒匀即可
8.装盘