家常饭肉丝面怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
肉丝 :适量面条 :适量
辅料
雪里红 :适量朝天椒 :适量
高汤 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1. 锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
2. 肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3. 面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用。
4. 锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
5. 锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。