鲫鱼炖豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.03W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鲫鱼 :适量豆腐 :适量
辅料
油 :适量姜片 :适量
料酒 :适量
水 :适量
盐 :适量
味精 :适量
葱末 :适量
1. 鲫鱼刮鳞,去除内脏洗净。
2. 豆腐洗净切片。
3. 入沸水锅略焯,捞出沥干。
4. 锅中注油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄。
5. 放入豆腐片、姜片、料酒、适量水。
6. 大火烧开,改小火煮至汤汁奶白,加盐、味精调味,撒入葱末即可。
主料
鲫鱼 :适量辅料
油 :适量1. 鲫鱼刮鳞,去除内脏洗净。
2. 豆腐洗净切片。
3. 入沸水锅略焯,捞出沥干。
4. 锅中注油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄。
5. 放入豆腐片、姜片、料酒、适量水。
6. 大火烧开,改小火煮至汤汁奶白,加盐、味精调味,撒入葱末即可。