凉拌皮蛋(首发)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.91W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
皮蛋 :2个辅料
蒜 :适量辣椒油 :适量
白糖 :半勺
油 :适量
姜 :适量
花椒油 :适量
味精 :半勺
盐 :适量
1.准备两个皮蛋。
2.去壳洗干净。
3.切片放盘里。
4.姜蒜切细,放盐和辣椒油。
5.放点酱油。
6.放点花椒油,味精,白糖,红辣椒碎。
7.将料汁浇在皮蛋上就行了。
1、皮蛋去壳小心,弄涨弄坏了不好切。2、切皮蛋时,刀背沾一下水没那么容易沾。3、放点辣椒油之类的拌起来特别开胃。