鲜香的香椿煎鸡蛋怎么做美味好吃

鲜香的香椿煎鸡蛋是一种非常美味的家常小菜，香椿浓郁的鲜香融入柔嫩可口的鸡蛋，口口美味刺激着味蕾，鲜嫩的口感使人禁不住流连香椿与鸡蛋的美味之中。无需繁琐的工艺步骤，轻轻松松做好一道老少皆宜的佳肴，细细品味，香椿与鸡蛋的完美口感。

主料

辅料

具体步骤

1.盐渍香椿

2.取一绺清水泡上，中途换几次水

3.开水焯烫一下，立即捞出

4.让香椿自然凉透，切碎

5.小盆打三个鸡蛋，和香椿碎搅拌一起，加适量的盐，这一步忘记拍照了

6.煎锅多一点油，烧热热的

7.将香椿蛋液倒入煎锅

8.翻面略煎即可出锅

9.装盘，这样比较好夹

烹饪技巧

香椿烫一下马上捞出，自然凉，香味激发的更浓。需要花点时间的哦~