老北京的糊塌子怎么做美味好吃
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准备时间:3分钟 烹饪时间:12分钟主料
西胡芦 :1个鸡蛋 :2个
面粉 :少量
辅料
盐 :少量蒜泥 :2个
醋 :3匙
1. 西胡芦削皮。
2. 切丝。
3. 放2匙盐。
4. 打入鸡蛋拌匀,放入适量面粉,稀度合适为易。
5. 倒入电饼档中,刮成饼状,盖盖。调到薄饼档。
6. 两面煎黄即可食用。
7. 上桌时再备一碗蒜汁醋是再美不过的。
自家食用不必加入太多的面,这样可以多吃蔬菜(西胡芦)
主料
西胡芦 :1个辅料
盐 :少量1. 西胡芦削皮。
2. 切丝。
3. 放2匙盐。
4. 打入鸡蛋拌匀,放入适量面粉,稀度合适为易。
5. 倒入电饼档中,刮成饼状,盖盖。调到薄饼档。
6. 两面煎黄即可食用。
7. 上桌时再备一碗蒜汁醋是再美不过的。
自家食用不必加入太多的面,这样可以多吃蔬菜(西胡芦)