糯沙凉卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.42W
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料
糯米粉 :500白糖 :200
清水 :300
猪油 :50
豆沙馅 :300
熟芝麻 :100
辅料
1. 糯米粉加白糖、清水搅拌搓匀,摊开放入方盘,上屉蒸约25分钟至熟透,取出加入猪油,再搓匀,晾凉揉成面团,稍饧
2. 面团擀成约0.5厘米厚的长方形薄片,均匀地抹上豆沙馅,撒上熟芝麻,然后对称卷起,切成约3厘米厚的小件装盘即可
蒸制糯米粉时一定要摊匀、蒸透,以免有生面
主料
糯米粉 :500辅料
1. 糯米粉加白糖、清水搅拌搓匀,摊开放入方盘,上屉蒸约25分钟至熟透,取出加入猪油,再搓匀,晾凉揉成面团,稍饧
2. 面团擀成约0.5厘米厚的长方形薄片,均匀地抹上豆沙馅,撒上熟芝麻,然后对称卷起,切成约3厘米厚的小件装盘即可
蒸制糯米粉时一定要摊匀、蒸透,以免有生面