味道不错的炸鲫鱼怎么做美味好吃

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味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 :1个
小鲫鱼 :800
小麦面粉 :100

辅料

油 :适量
盐 :适量
辣椒粉 :适量
胡椒粉 :适量

具体步骤

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.鲫鱼清洗干净,放盐腌制2-3个小时

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉100克打入1个鸡蛋,加入适量的辣椒粉,胡椒粉,水

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌成稠的糊状

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.鲫鱼裹上面糊

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内放油烧至8成热时放入鲫鱼,炸至金黄色时捞出

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.全部炸完时再回一下锅炸一遍,这样会更香脆

味道不错的炸鲫鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.颜色不错吧

烹饪技巧

记得一定要再回锅炸一遍,这样会更香脆。

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