家常菜爆炒蛏子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.75W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
蛏子 :500辅料
油 :适量生姜 :5
黄酒 :1茶匙
海天一品鲜酱油 :1汤匙
香葱 :1根
1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用。
2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段。
3.锅中加入蛏子爆炒。
4.调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可。
5.完成了。
蛏子需处理干净后再加工,浸泡时,在水中加入一点海盐可以让蛏子吐沙更彻底。海天特级一品鲜酱油的浓厚香味可以让海产品味更鲜美。