美容养颜的花生海带猪蹄汤怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟花生具有丰富的蛋白质,口感脆口,可以作为休闲食品。有嚼劲,耐人寻味,海带还有丰富的碘,可以消水利肿。而猪蹄含有丰富的营养物质,还具有美容养颜的功效,是爱美女士的最爱,口感筋道。而且味道鲜美。它们熬煮的汤也一定鲜美,有营养。一定不可错过的花生海带猪蹄汤。
主料
猪蹄 :适量辅料
海带 :适量花生 :适量
枣 :适量
具体步骤
花生洗净泡涨
深海小海带泡去盐分,洗净
海带切成粗段备用
生姜切大块儿
香葱切碎备用
猪蹄洗净,入沸水锅中氽烫2、3分钟
捞出,冲洗干净
砂锅中放入清水和猪蹄,水量大约是猪蹄的两倍。
中小火慢慢煮至沸腾后,加入适量料酒
再次煮至沸腾
转小火,加盖慢煲10分钟,关火焖30分钟。
再开小火煲10分钟,关火焖30分钟(用筷子能扎透)。
用撇油勺捞出表面的油脂。
加入海带和花生
加入大枣,中小火慢煲
煲至汤汁雪白,猪蹄酥烂时,加入适量盐调味。
少许糖提鲜
加入适量胡椒粉
最后加入葱花点缀,关火,起锅。