美味的韭黄爆炒羊肚丝怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟韭黄爆炒羊肚丝这是一道家常小吃。韭黄爆炒羊肚丝搭配可口甜蜜蜜的蜂蜜,更是诱人不已。韭黄爆炒羊肚丝是很多孩子心目中的挚爱,小时候大家一般都吃过了吧。今天呢就要介绍一下这道韭黄爆炒羊肚丝的家常做法,让你在家也能吃上香喷喷的韭黄爆炒羊肚丝啊。
主料
韭黄 :200辅料
盐 :20具体步骤
将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分
用热油3汤匙将肚丝爆炒一下并淋酱油1汤匙调味,随即捞出再滤干。
将炒锅烧热,用3汤匙油炒红辣椒及笋丝,并加入毛肚丝与韭黄,淋下调汁,用大火炒匀