肉末炒莲藕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.07W
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料
莲藕 :一节肉末 :500
葱姜 :适量
花椒,干辣椒 :适量
老抽,料酒,盐,味精,十三香。 :适量
辅料
1. 油热放入干辣椒和花椒,随后放入切好的肉末扁炒,随即放入葱姜(为什么后放入葱姜呢,就是撒糊了)放少许盐,倒入料酒,这是香味就出来了,这是把切好的藕片到入锅内(切的时候一定要薄,这样炒出来会很脆)
2. 倒入少量的水闷炒两分钟,撒入十三香,味精即可出锅。(配入米饭相当开胃哦。)