美味的滑嫩牛肉汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛肉 :150辅料
盐 :适量生粉 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.牛肉切片
2.加适量盐和生粉
3.不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰
4.水开后放入牛肉
5.放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可。
抓牛肉时要用劲抓,才能打断牛肉内部纤维。
主料
牛肉 :150辅料
盐 :适量具体步骤
1.牛肉切片
2.加适量盐和生粉
3.不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰
4.水开后放入牛肉
5.放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可。
抓牛肉时要用劲抓,才能打断牛肉内部纤维。