「绿色食物」豆渣饼怎么做美味好吃

以前做豆浆，都有很多的豆渣剩下，平时都扔了，其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢，听朋友说豆渣也有大用处，今天第一次做了豆渣饼，没想到味道还真不错呢，煎了一盘饼，全家老少都爱吃，一下就抢光，儿子直夸我的手艺呢。

主料

辅料

具体步骤

1，豆渣一份，即做一次豆浆后剩下的豆渣。

2，鸡蛋一个。

3，面粉两勺。

4，调成面糊后加一茶匙食盐搅拌均匀，再加葱花少许，喜欢多加点还可以多加。调匀。

5，平底不粘锅热油两勺，荡开，倒入面糊摊开，待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄即可。

6，出锅摆盘。

烹饪技巧

记得一定要把面团搅拌成无面粉颗粒的面团