「家有大厨」炒菜花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.13W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
菜花 :250辅料
红萝卜 :少许蚝油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.把菜花 洗净 拌成小朵
2.瘦猪肉 也切成 小片 用生抽 料酒 生粉拌好 待用
3.菜花用水焯一下 捞出 控干水分
4.热锅 放油 放入瘦猪肉 葱花生抽 翻炒
5.放入焯好的菜花 快速翻炒
6.再加入红萝卜片少量开水和盐 翻炒
7.用水调一点水淀粉汁 倒入 勾芡 翻炒
8.加一点味精 香油 出锅