鲜香烧烤酱猪扒 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.41W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟烧烤酱猪扒,又是一道简单方便的快手菜,新手也能一学就会。很适合上班党和学生党烧上一盘作为自己的晚餐,猪扒用牛肉汤和BBQ酱煮,除了猪扒本身的香味还有牛肉和酱香味,口感更佳的丰富。旁边配上一些土豆和沙拉,让这一餐不会太过单调。
主料
猪扒 :4块白洋葱 :1个
蒜末 :2粒
辅料
牛肉汤 :150ml伍斯特酱 :5ml
bbq酱 :30
肉扒香料、黑胡椒、盐 :适量
具体步骤
1.准备好所有食材。洋葱切宽丝,蒜切末。
2.先用steak seasoning涂抹猪扒两面,然后放少许油,煎至变色。
3.将煎好的猪扒盛出,放洋葱和蒜末,炒到变色变软。
4.加入牛肉汤,Worcestershire sauce,BBQ酱,再把猪扒放进去,煮至汤汁浓稠,大概五分钟。
5.放黑胡椒,少许盐,完成。我搭配了一些土豆和沙拉。
BBQ酱我更喜欢用有烟熏口味的。猪扒第一次煎的时候不需要全熟,因为等下还要煮。肉扒香料有的牌子有盐,所以及时尝一尝也许不需要再放盐了。