口感极佳的酱烧黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.37W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄花鱼 :1条辅料
花椒 :适量大料 :适量
蒜 :3个
料酒 :适量
白醋 :适量
葱 :1段
姜 :3片
黄豆酱 :2勺
1.备好食材 冰鲜黄花鱼一条 葱姜蒜 花椒大料适量
2.先放姜片和大料炸出香味 再加入葱段和蒜 煸香
3.下黄花鱼 双面稍煎(我油放很少 所以皮掉了) 再加入冷水没过鱼
4.秘密武器登场,先加入适量料酒和几滴白醋 再加入两大勺黄豆酱 然后大火烧开 盖盖子焖八分钟就可以出锅了
加黄豆酱能提出黄花鱼本身的鲜甜味道烹白醋可去腥