家常香辣土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :适量青椒 :适量
辅料
干辣椒 :适量葱花 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
牛肉粉 :适量
白醋 :适量
具体步骤
1. 土豆切丝、泡水去淀粉,青椒切丝
2. 三个干红辣椒切断,葱花、蒜末切好备用
3. 热锅凉油、放入葱花和部分蒜末炸香,然后放入土豆丝翻炒几下,倒少许白醋
4. 放入青椒丝和干辣椒 大火翻炒一直到炒熟,关小火加剩余蒜末翻炒
5. 加盐、牛肉粉、鸡精调味出锅。