蔬菜更美味 - 白灼芥蓝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.79W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
嫩芥兰 :适量辅料
蒜头 :适量蚝油 :适量
盐 :少许
糖 :少许
植物油 :少许
1. 将芥兰摘去老叶老根,如茎部较粗,用小刀削去茎部表皮,洗净沥干。蒜头切片或末;
2. 锅中放适量, 加少许盐和油,水开后放入芥兰焯至断生;将芥兰捞出沥干装盘;
3. 炒锅放适量油,烧至6成热时放入蒜片或蒜末, 稍煸出香味;放入蚝油、糖、盐和少许清水,调匀烧开后淋在芥兰上即可。
主料
嫩芥兰 :适量辅料
蒜头 :适量1. 将芥兰摘去老叶老根,如茎部较粗,用小刀削去茎部表皮,洗净沥干。蒜头切片或末;
2. 锅中放适量, 加少许盐和油,水开后放入芥兰焯至断生;将芥兰捞出沥干装盘;
3. 炒锅放适量油,烧至6成热时放入蒜片或蒜末, 稍煸出香味;放入蚝油、糖、盐和少许清水,调匀烧开后淋在芥兰上即可。