精品黄焖猪肉的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟吃惯了红烧肉,今天分享一道精品黄焖猪肉的做法,与传统做法稍有不同,但是口味上绝对会带给你意想不到的惊喜哦。我在五花肉里面大胆的添加了腐竹,让腐竹充分吸收五花肉的汤汁,很是入味。做法不难,关键是好吃,又有营养,别再犹豫啦,一起试试。
主料
五花肉 :500腐竹 :200
辅料
盐 :适量生抽 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.五花肉洗干净,切块。
2.腐竹用冷水提前发泡3小时,变软后切段。
3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
4.把煎好的五花肉转放入菜锅里,倒入热开水,没过肉面,加入适量的生抽,老抽,食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
5.放入腐竹,继续焖煮5分钟,大火收汁即可。