家常菜素鸡烧肉怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉 :400素鸡 :1个
辅料
蒜头 :适量白砂糖 :适量
油 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.蒜头生姜洗干净,蒜头切片,生姜切丝备用
2.猪肉洗干净,切块备用
3.素鸡洗干净,切片备用
4.锅里放油,待油热后把生姜和蒜头放入锅中,把猪肉也放入锅中,翻炒
5.待猪肉都变色之后把素鸡倒入锅中,翻炒
6.放调料:盐,白砂糖,醋,料酒
7.放适量水,大火烧开
8.待菜熟后即可关火
9.这样一道素鸡烧肉完成咯!
放适量醋,比较入味