油而不腻的宫保鸡丁怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.1：鸡胸肉洗净切丁备用，黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁

2.2:鸡丁放入小盆中加入料酒，盐淀粉抓匀备用

3.用一个小碗调汁，碗中放入少量盐，糖料酒酱油（用量根据自己喜好）搅拌均匀

4.起锅坐油，稍微少放点油，油热倒入鸡丁煸炒，鸡丁变色加入葱段继续煸炒，倒入碗汁超超，放入胡萝卜继续炒两分钟，放入黄瓜炒几下，倒入淀粉水收汁，出锅装盘！