简易酱香扒皮鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.01W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
扒皮鱼 :500辅料
姜丝 :适量六月鲜豆瓣酱 :适量
香芹 :适量
1.用剪刀先剪掉鱼的左右硬翅,再撕去鱼皮、鱼鳃及内脏,冲洗干净;
2.热锅后注入适量的油,放入姜丝微火煸香它;
3.将鱼轻轻放入,并将其铺平;
4.用勺子挖出适量的豆瓣酱放入鱼锅中;
5.用铲子把锅中的鱼和豆瓣酱炒匀,提香去腥,加入适量的水焖;
6.6、收汁后,加入香芹,炒匀即可熄火装盘。
主料
扒皮鱼 :500辅料
姜丝 :适量1.用剪刀先剪掉鱼的左右硬翅,再撕去鱼皮、鱼鳃及内脏,冲洗干净;
2.热锅后注入适量的油,放入姜丝微火煸香它;
3.将鱼轻轻放入,并将其铺平;
4.用勺子挖出适量的豆瓣酱放入鱼锅中;
5.用铲子把锅中的鱼和豆瓣酱炒匀,提香去腥,加入适量的水焖;
6.6、收汁后,加入香芹,炒匀即可熄火装盘。