家庭版土豆粉蒸肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
土豆 :250五花肉 :200
辅料
粉蒸肉米粉 :适量糯米 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.五花肉切片放适量盐巴和料酒腌制2小时以上
2.米粉里放少许红曲粉拌均匀
3.腌制好的肉裹上米粉后放托盘晒上半天
4.土豆去皮切片用少许盐巴腌制
5.粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗里摆好
6.上面洒上提前泡过的糯米,高压锅隔水蒸10分钟
糯米一定要泡久点才容易蒸透哈,除了土豆还可以换成芋头或者别的哈