家常菜蘑菇豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.12W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
蟹味菇 :适量内脂嫩豆腐 :适量
辅料
盐 :适量酱油 :适量
蚝油 :适量
肉末 :适量
蒜蓉 :适量
高汤 :适量
辣椒酱 :适量
具体步骤
1.豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.
2.洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下
3.起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色
4.放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱,蚝油。做到酱汁
5.最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁,
6.出碟完成。可以加点柠檬片味道更香,如果有花椒粉的话可以再加上去。