家常丝瓜竹笙浸肉丸怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟丝瓜,是夏天解暑的必备材料。竹笙就是竹荪,是饱含着大自然泥土芬芳的一种食材。肉丸则是由猪肉制作而成。三种材料共同形成我们今天要介绍的这道菜——丝瓜竹笙浸肉丸。里面微微加入一些西方做汤的元素——加奶油,让整个汤的滋味更加浓郁。
主料
猪肉末 :400丝瓜 :500
竹笙 :20
辅料
油 :3盐 :5
淡奶油 :100
姜 :3
淀粉 :2
具体步骤
先烧开水将竹笙灼5分钟
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
接着,合入切好的雪菜翻炒一下
然后,合入粉丝,加适量的清水煮开
最后,加少许盐,加味精等调味品
盛出