台式风味凉面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
细油面 :200公克小黄瓜 :30公克
红萝卜 :30公克
银芽 :30公克
台式凉面酱 :3大匙
芥末及辣油各 :适量
辅料
1. )将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水中漂凉,捞起沥干水份备用。
2. )细油面放在盘上,再将食材放在面上,淋上凉面酱,再依照个人口味添加芥末、辣油,吃的时候拌匀即可。
主料
细油面 :200公克辅料
1. )将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水中漂凉,捞起沥干水份备用。
2. )细油面放在盘上,再将食材放在面上,淋上凉面酱,再依照个人口味添加芥末、辣油,吃的时候拌匀即可。