让人怀念的剁椒鱼头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.93W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鱼头 :2000辅料
盐 :适量蒜头 :适量
姜丝 :适量
油 :适量
剁椒 :适量
小米椒 :6根
指天椒 :3根
1.鱼头洗净,滤干水份。
2.装盘,洒上姜丝。
3.锅里煮水,水开后放入锅里蒸15分钟。
4.指天椒、小米椒、蒜头都切碎,装在碗里,放入盐,拌匀。
5.热油锅,把拌好的辣椒倒入锅里煸香。
6.淋在蒸好的鱼头上,即可。
鱼头蒸的时候不要过水,一般不要超过15分钟。