家常菱角炒肉怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
菱角 :300肉 :150
青椒 :2个
辅料
盐 :适量生姜 :适量
美味鲜 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.菱角300g。
2.剥去外壳,将剥好的菱角抛入水中,以免变色。
3.热锅冷油,待油温热后,放入肉进去煸炒,放入生姜,大蒜,放入酱油上色。
4.将菱角放入肉中一起翻炒。
5.充分的翻炒均匀,放入盐继续翻炒。
6.放入青椒继续翻炒,最后放入鸡精翻炒即可出锅。
菱角剥壳后泡水以免变色。