美味的黄豆酱炆黄豆腩肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时黄豆的做法经常被人们榨成豆浆或炒成豆瓣酱,其实黄豆还有很多其他的做法,这道黄豆酱炆黄豆腩肉就是一种做法,把黄豆酱和腩肉混合在一起,黄豆的口感是软软糯糯的,腩肉很筋道,吃起来很有嚼劲,配上白米饭,连续吃上几碗不成问题,非常的下饭。
主料
腩肉 :适量枝竹 :适量
湿黄豆酱 :适量
辅料
黄豆酱 :适量料酒 :适量
盐 :适量
黄糖 :适量
具体步骤
1.黄豆泡一夜,冲洗干净
2.下锅爆香腩肉
3.加入黄豆酱和黄豆加水
4.大火煮开转小火炆到黄豆酱软糯
5.加入泡好的枝竹
6.放小许料酒
7.再加小勺黄豆酱
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