甜甜的香椰豆粉糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.98W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟外婆做的小吃是我们那里出了名的,所以从小我就养成了好吃的习惯。那个时候外婆经常在她家做好了各种小吃给我送过来,我的邻居小伙伴都很羡慕呢,外婆做的糕点都是很新鲜的,我最喜欢吃她老人家做的甜甜的香椰豆粉糕,软软的口感,甜而不腻的味道。
主料
黑豆粉 :30椰蓉 :30
芝麻核桃粉 :30
黄油 :45
黄豆粉 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将黑豆粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
2.搅拌好后,倒入一铺好保鲜膜的容器内,用勺背紧紧压平。
3.同样,将黄豆粉、10g椰蓉放一起后,再将15g融化的黄油倒入,搅拌均匀。
4.把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
5.再用勺背紧紧压平。
6.最后将芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起后,再将15g融化的黄油倒入,搅拌均匀。
7.倒在最上层。
8.同样压好后,放冰箱冷藏2小时以上,冷藏一夜最好。
9.取出撕去保鲜膜,切块即可。
10.我是对半切开的~
1、黄油融化后要趁热搅拌,三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状,如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉。2、这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉。3、喜甜的可适当在粉里加糖。