色泽不错的糖醋虾仁怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
大虾 :7只辅料
醋 :适量生抽 :少许
盐 :少许
蒜 :2粒
姜 :3片
白糖 :适量
具体步骤
1.大虾洗净剥壳,用刀把虾背虾肚切开,去除虾线。
2.去完虾线,用水冲下,蒜姜切片备用。
3.锅内倒油烧热,下姜片蒜片爆香。
4.倒入虾仁,微炒一会,加入料酒、醋、生抽少许、白糖、盐少许,稍炒一会加水煮入味。
5.加水煮一会,味道更好。
等调料都下锅里,虾加水煮一会,会更入味。